Русская глинобитная печь в деревянной рубашке
Русская печь — уникальное явление восточнославянской материальной культуры, самый предметный и яркий символ русского духа, его основательности, здорового консерватизма и своеобразной рациональности. Печь — это традиционное устройство для отопления помещения и приготовления пищи, безраздельно применявшееся на протяжении столетий почти во всех уголках мира. Знания и опыт в искусстве сооружения печей являлись мерилом зрелости и талантливости народа. Печных дел мастера всегда почитались в народе, особенно там, где жизнь протекала в суровых климатических условиях. Кроме того, печи служили не только для отопления, но и для приготовления пищи, сушки продуктов впрок.
Уважаемые соотечественники, а не пора ли нам развлекать своих гостей на дачах не только шашлыками и стейкми, а еще и пиццой, свежим хлебом, мясом, запеченным в горшочках, ароматной кашей? Чтобы приготовить всю эту вкуснейшую стряпню вам понадобится уличная печь для пиццы. На Руси эта печь хорошо известна: это по сути обыкновенная русская печь, только меньшего размера и без заспыпки песком и с упрощенной формой горнила. Ну и размер печи для пиццы, кончено, меньше, чем у русской печи. Хотя обе печи - близкие родственники и произошли от единого прародителя - римской или византийской печи для выпечки хлеба.
Николай Зиборов. Андрей Ненастьев. В богатых лесом регионах дровяное отопление может выйти дешевле магистрального газа и другого топлива. А в баньке и вовсе без печи никак.
